前一段時間，肥美的螃蟹剛剛上市，愛好美食的我當時就買了一些，DIY了一桌“蟹宴”給家人，但沒想到的是，吃了螃蟹沒多久，小孫子的皮膚就出現了疹子，一開始僅僅是在胸前，後來發展後備、四肢都是。於是，趕緊帶着小孫子去了兒童醫院，結果醫生診斷說是蕁麻疹，是螃蟹過敏導致的。那麼，哪些食物可以導致蕁麻疹呢？
對於蕁麻疹來講，最常見的食物就是一些富含蛋白質的食物，比如魚、蝦、蟹、牛羊肉、奶製品，香菇、蘑菇、筍、芒果、草莓、乾果、食品添加劑等。這主要是因爲食物中的蛋白質未能被很好地消化，以“肽”或“腖”的形式被吸收入血，從而引起蕁麻疹
不僅是富含蛋白的食物，有些人吸入動物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉塵乃至真菌的孢子等，也會出現蕁麻疹。還有少數人蕁麻疹的發生與藥品有關。
