烏龜湯是一種比較滋補的湯品，不僅營養價值高，而且對於身體有很好的滋補作用，所以一般家庭條件比較的人，或者是身體虛弱的人，可以嘗試自己來做龜湯，那麼做龜湯需要什麼材料呢，可以放茯苓、瘦肉以及紅棗和其他的調料，小火慢燉就可以了。
現在大家對於自身的健康都比較在意，而且身體如果有一些小毛病，但是不是很嚴重的話，一般會採用食療的方法來進行治療，關於食療的方式有很多種，煲湯是一個比較常見的方式，其中龜湯的營養價值極高，所以比較受到大家喜歡，那麼煲龜湯需要什麼材料呢？
1、茯苓龜湯
煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉，一般燉龜湯的話，可以放一些茯苓，能夠起到清熱解毒和除溼氣的作用，還能幫助調理脾胃，也可以放一些紅棗和薑片等，幫助調味，具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來，然後放入所有的材料進行煮沸，煮沸之後再用小火進行慢燉就可以了，注意時間，最好是兩個半小時，最後再放鹽進行調味。
2、棗仁百合龜湯
因爲龜湯的做法有很多種，放入不同的藥材，起到的效果也不一樣，所以如果想要達到安神補腦的作用，可以放入棗仁和蓮子百合等等，具體的做法就是將紅棗去核處理，然後將烏龜肉和紅棗蓮子等所有的材料清洗乾淨，放在煲湯鍋裏面，加入清水進行煮沸，然後用文火再煲一個小時即可。最後放入鹽即可。
3、龜湯的功效和營養價值
草龜不僅的營養價值是非常高的，而且全身上下都是寶貝，龜肉、龜殼或者是龜卵等，都有各自的功效，用龜肉燉湯的話能幫助補充蛋白質，起到強身健體、增強提抗力的作用，而且還能幫助調理身體，如果腎氣不足或者是氣血虧損的話都可以採用這種方法進行調養。
以上就是關於龜湯用什麼藥材的介紹分析，不同的藥材作用功效不一樣，比較常見的滋補的藥材有人蔘、紅棗枸杞等等，都可以燉龜湯，但是如果還想放入其他的藥材的話，最好是先了解一下具體有什麼效果，以免出現不良反應。
