桂枝通常可以泡水喝，泡水飲用更有利於桂枝中的藥效發揮，但服用中藥材時一定要提前諮詢醫生，並在醫生的指導下按照醫囑用藥，以免對身體造成不良影響。
桂枝爲中藥材，味辛、甘，性溫，歸心、肺、膀胱經，遵醫囑服用可以起到發汗解肌、溫通經脈、助陽化氣的功效，可以輔助治療風寒感冒、寒凝血滯所引起的疼痛症狀，同時對於心悸也有一定的輔助治療作用。桂枝通常是可以直接用來泡水飲用的，因爲這樣可以更有利於桂枝的藥效發揮，對於調理身體和治療疾病都可以起到更好的效果，但患者要注意桂枝泡水時不要泡太久，以免使桂枝中的桂皮油散發，而降低藥物的藥效。
患者在服用桂枝時要注意因爲熱病而引起高熱的患者、陰虛火旺的患者、血熱的患者都不可以服用桂枝，因爲桂枝性溫服用之後很可能會因爲藥性相沖而導致患者的病情加重。
