幫助消化、利尿消腫、降糖降脂
茯磚茶葉屬於黑茶，被稱作發酵茶的始祖。茶葉顏色黑褐、香氣純正、滋味醇厚，泡茶後湯色紅黃明亮。經常飲用茯磚茶可起到幫助消化、利尿消腫、降糖降脂等作用。1、幫助消化：因茯磚茶葉中含有咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等營養物質，常飲茯磚茶葉可增加胃酸的分泌，增進食欲，幫助消化。茯磚茶葉中的脂肪分解酵素較高，食用肥甘油膩食物後喝伏磚茶，可解油膩、消食。2、利尿消腫：茯磚茶葉中的咖啡鹼可刺激膀胱、協助排尿；茶鹼可擴張腎臟微小血管，抑制腎小管對水的再吸收，具有很好的利尿作用。3、降糖降脂：茯磚茶葉中含有豐富的茶多糖，可增強葡萄糖激酶的活性，起到降血糖的作用；茶多糖還可與脂蛋白酶結合，減少血液中膽固醇、甘油三酯的含量，起到降血脂、預防動脈粥樣硬化等作用。
身體肥胖、抽菸喝酒、血糖高、血脂高、便祕者
孕婦、哺乳期女性、素食、貧血者
酒、高蛋白食物、動物肝臟
茯磚茶葉與酒同飲，會加重心臟負擔；茯磚茶葉與牛奶、牛肉等高蛋白食物同食，減少腸胃蠕動，出現便祕；茯磚茶葉與動物肝臟同食，會影響身體對鐵元素的吸收。
清飲
取適量的茯磚茶葉放入杯中，先用開水洗茶，再用開水浸泡5到10分鐘左右即可。
調飲
降茯磚茶葉放入壺中加水熬煮十分鐘後，再加入適量的純牛奶煮開，去掉茶渣即可。
