時間過的很快，轉眼間明天就到了物候的節令——驚蟄了。常記載着“鬥指丁爲驚蟄，雷鳴，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。”驚蟄時節，長江流域大部分地區已漸春雷，螫伏泥土裏的冬眠動物及多種昆蟲也感到了溫暖，開始復甦了，雖說也是春光明媚，萬象更新，天氣逐漸回暖了，但時常由於冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動較大。那麼每個人更需根據自己的體質進行調養。
對於體質豐滿，面色暗淡，四肢不溫，畏寒喜暖，上腹冷痛，大便時稀，小便清長的人。此時節飲食上，要多食補陽食物。如羊肉、牛肉、鹿肉、帶魚、蝦、胡桃、黑棗、櫻桃、等儘量不用食性寒涼的食物。
對於體質消瘦，低溫潮熱，口乾脣紅，手足心熱，心裏時常煩燥，失眠，尿黃且少，多喜歡冷飲的人。此時節飲食上，要選擇清淡食物加以調養。如：蔬菜、野菜、豆腐、芝麻、糯米、牛奶及其製品、魚、蝦、海蔘、鴨子、蜂蜜、甘蔗、桑椹、香蕉、銀耳、薺菜、藕、枸杞、冬蟲夏草，少食辛辣刺激性食物，忌肥膩。
對於形體肥胖，肌肉鬆馳，偏食肥甘，神志疲倦的痰溼體質的人。此時節的飲食要選擇健脾利溼，化痰祛溼的食物，如：薏仁米、紅小豆、蠶豆、扁豆、大棗、枇杷、荸薺、白果、白蘿蔔、元白菜、洋蔥、紫菜、海蜇等，少飲酒及飲料，不宜飲食不宜過量。
