花甲營養豐富，可以起到滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅化痰的作用，對乙肝病情的好轉有幫助；如果乙肝患者的肝功能正常或者病情得到控制，可以適當的吃一些花甲爲身體補充營養；但肝功嚴重受損、脾胃虛寒、過敏體質的乙肝患者不可以吃花甲。
花甲味道鮮美，營養也特別豐富，是一種低熱量、高蛋白、高礦物質的海產品，深受人們的喜愛，所以是許多家庭餐桌上常見的食材。乙肝是一種比較常見的傳染性疾病，患有這種疾病時，在飲食上需要多加註意，否則可能會影響病情的恢復，那麼，患有乙肝能吃花甲嗎？
一、乙肝能吃花甲嗎
1.肝功正常的乙肝患者能吃花甲
花甲的營養豐富，含有豐富的維生素、優質蛋白、碳水化合物、礦物質等，可以起到滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅化痰的功效，對乙肝病情的好轉有幫助。只要乙肝患者的肝功能沒有嚴重受損，或者患有乙肝後採取措施，病情已經得到了控制，也可以適當的吃一些花甲爲身體補充營養，促使病情儘快好轉。
2.少數乙肝患者不可以吃花甲
（1）肝功嚴重受損者
如果肝功受損嚴重時，出現了重症肝病，最好不要吃花甲。因爲花甲是高蛋白食物，此時大量吃花甲，不但會加重肝臟負擔，還有可能會導致肝性腦病出現，有致命的風險。
（2）脾胃虛寒者
患有乙肝時，雖然肝功是正常的，但是有脾胃溼寒的問題，此時應該儘量少吃或不吃花甲。因爲花甲性寒，如果大量吃花甲，不但會加重肝臟負擔，還會讓腸胃不適症狀更加嚴重，對病情的好轉不利。
（3）過敏體質者
如果是過敏體質或者對海鮮過敏，無論有沒有感染乙肝，都不可以吃花甲，否則會引起嚴重的過敏反應，也可能會有致命的危險。
二、乙肝如何吃花甲
1.高溫蒸煮
花甲中會有許多寄生蟲、細菌等，所以患有乙肝後，在吃花甲時除了要徹底清洗乾淨之外，還要進行高溫蒸煮，徹底殺死細菌和寄生蟲，這樣可以防止腹瀉等症狀出現，避免加重乙肝病情。
2.食用要適量
乙肝患者常會伴隨着食慾不振、噁心等消化道不適症狀，雖然花甲營養豐富，味道鮮美，但花甲性寒，所以食用花甲的量要適宜，以免加重腸胃不適症狀。
