一般在燉制牛腩的時候，人們經常遇到的問題就是燉好的牛腩不夠爛，吃起來口感也不好，不僅如此，燉出來的牛腩還有這一股羶味。對於喜歡吃牛腩的朋友們，可是費了不少心思來烹飪牛腩。其實，在烹飪牛腩的時候，究竟要如何才能將其做......

牛腩挑選有妙招，一看，二聞，三按壓。通過這三步，要挑出新鮮的牛腩就不是問題啦。新鮮的牛腩是富有光澤，色澤紅潤，少許的脂肪爲潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，用手觸摸不黏手並且彈性好，有鮮牛肉特有的味道。所以在挑選時候，可......

牛腩的做法有很多種，與其一起搭配的食材也有很多，不過最常見的牛腩的搭配食材就是蘿蔔了，蘿蔔作爲一種常見的食材，也受到很多人的喜愛，用蘿蔔與牛腩燉湯的話，不僅能夠去除牛腩的羶味，還能夠使蘿蔔更加的鮮美可口。下面，媽網百......

土豆燉牛腩是一款美味食譜，主要原料有牛腩等，這道菜非常好吃，牛肉味道濃郁，土豆軟化入味，牛腩裏燉出的牛油味香濃。那麼土豆燉牛腩的宜忌人羣是怎樣的呢？1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、......

牛腩的營養豐富，但是也不是適合人人都吃的喲。那麼下面我們就來看牛腩的宜忌人羣是哪些吧~適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用；感染性疾病、肝病、腎病的人......

牛腩雖然很好吃，特別是在寒冷的冬天，一邊吃牛肉鍋，一邊碰杯白酒，那是三五知己聚在一起的歡樂時光。但是你們造嗎？牛腩其實不能和白酒一起吃的哦！Q：牛腩不能和哪些食物一起吃？A：白酒、板栗、紅糖、橘子都不能和牛腩一起吃。1、......

天氣炎熱，食慾下降，這個時候東南亞風味的泰式咖喱牛肉是最好的選擇之一，開胃怡人。下面爲大家介紹具體做法。做法一材料：牛腩、番茄、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、椰漿、咖喱塊、香茅、檸檬葉、蒜、羅勒、泰國綠皮檸檬做法：1、先......

牛腩挑選有妙招，一看，二聞，三按壓。通過這三步，要挑出新鮮的牛腩就不是問題啦。新鮮的牛腩是富有光澤，色澤紅潤，少許的脂肪爲潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，用手觸摸不黏手並且彈性好，有鮮牛肉特有的味道。所以在挑選時候，可......

土豆牛腩煲牛腩煲的做法雖然比較簡單，但是要想做得好吃，還是需要掌握一些小的烹飪技巧的。那麼，關於土豆牛腩煲這道美食的烹飪技巧主要有哪些呢？媽網百科爲大家解答！1、挑選牛腩時，以新鮮黃牛的牛腩爲最佳，水牛的牛腩不僅淡......

蘿蔔牛腩是非常有名的風味小吃，同時牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。對於這樣一道人人都喜愛的菜餚，當然孕媽媽也喜歡，但是由於孕期......

牛腩作爲牛身上的肌肉地帶，營養價值豐富，很多人去外面都喜歡點這道菜，但是現在也有很多人喜歡自己在家裏烹飪，但是去市場買又不知道是什麼價位，那麼牛腩的價格是多少呢？下面我們一起來看看吧~雖然詞典裏牛腩就只有牛胸腩這......

隨着時代的發展，高壓鍋已經走進很多家庭的廚房。而高壓鍋之所以大受歡迎的原因，是因爲用高壓鍋燉食物可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；和電壓鍋相比，高壓鍋西紅......

牛肉是很多人都很熟悉的肉類，而大家對於它一定不熟悉，紅燒牛腩土豆就是一款比較受大家歡迎的菜餚。那麼紅燒牛腩土豆的做法是怎樣的呢？下面爲大家詳細介紹~紅燒牛腩土豆食材：牛腩、土豆、蔥、姜、八角、桂皮、老抽、生抽......

牛腩口感非常，營養極其豐富，但並不是人人都適合吃，即使再好的食材都有人不能食用，平常生活中也不能因爲愛吃就多吃某一種菜，上面也說到了牛腩的營養價值，那麼牛腩有什麼宜忌人羣呢？我們一起開看看吧~適宜於生長髮育、術後、......

懷孕期間，孕婦必須要注意合理的營養補充，才能爲胎兒提供更多的營養素。胎兒獲得的營養途徑主要來自孕婦，因此懷孕期間，必須要合理的飲食，而且不可盲目的進入食，當心對腹中胎兒造成影響。那麼，懷孕可以吃牛腩嗎？懷孕可以吃牛腩......

現在物質生活條件不斷提高，人們在吃這一方面也越來越注重。但是就因爲這樣不少人都注視口腹之慾而忽視營養的平均，這主要是因爲人體內的部分營養超標，而有些營養卻缺乏。因此，我們在吃的時候一定要對口中之物有所瞭解。現......

牛腩雖然因爲有一些脂肪和筋骨，所以比純粹的牛肉更好燉，但是也是考驗寶媽耐心和細心的時候。那麼牛腩燉多久才爛？需要加入什麼東西一起燉嗎？Q：牛腩燉多久才爛？A：一般來說，燉牛腩2小時就基本OK了，但如果是牛肉的話，還得需要4小時......

土豆牛腩飯是一道味道非常好的美味食物，很多人都喜歡吃土豆，也有很多人喜歡吃牛腩，而用土豆和牛腩一起烹飪出來的土豆牛腩飯中的營養價值就更加豐富了。不過，對於這道美食，它的宜忌人羣主要有哪些呢？在食用的時候要注意哪些......

白蘿蔔燉牛腩的主要食材就是白蘿蔔和牛腩，這兩種食材都是非常受歡迎的食材，用它們烹飪出來的美食不僅味道好，還具有很高的營養價值呢！很多家庭都喜歡用白蘿蔔來燉牛腩，下面，媽網百科就爲大家介紹幾種關於白蘿蔔燉牛腩的家常......

隨着天氣轉涼，尤其是對於北方的朋友們。經常食用性熱的食物不僅可以抵禦嚴寒，讓身體變得暖和，還可以得到熱量的補充，避免身體熱量流失帶來的疾病。高壓鍋西紅柿燉牛腩是冬季人們最愛的食品、經營養學家們的發現，高壓鍋西紅......