老年人的飲食要多樣化，不能根據自己的喜好選擇，也不能只吃一種食物，會影響健康。今天，讓我們來看看老年人應該多吃什麼樣的食物，日常飲食應該怎樣安排。
老年人吃什麼食物好
栗子。栗子又稱栗子，具有補腎強精的作用。中醫認爲，栗子性味甘甜，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等效果。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等有很好的預防作用。老年人經常吃栗子，對抗老年防衰老，延長壽命有很大好處。
褐米。許多人都認爲吃糖會發胖從而逃避進食含糖量高的食物。但專家們認爲糖對保持人體能量非常有益，並建議人們平時注意吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。營養學家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖症的機率。
鮮棗。這個時候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C.100克的鮮棗還富含非常高的鉀元素，這可是高血壓的人在這個時間段食物的最佳選擇。
菠菜。菠菜的營養含量遠遠高於其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素c、維生素a和各種抗氧化劑，有助於預防梗塞和中風。此外，菠菜還可以預防直腸癌、骨質疏鬆症和關節炎。與此同時，老年人的飲食應該實現以下幾點。
老年人飲食如何吃
食物要淡。就是少油少鹽少加工。特別強調這個淡字，是因爲中國人現在食鹽和食油量超過標準，高脂血症、高血壓等疾病增加。
食物必須雜亂。蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體必備的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。爲了平衡吸收營養，保持健康，必須吃各種各樣的食物。如果可能的話，每天的主副食品必須保持10種左右。
水果要吃。各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對維持體液酸鹼度平衡有很大作用。爲了保持健康，飯後應該吃水果。
吃的要少。古人常說“飯吃八分飽，少病無煩惱”，就是說每餐飯留那麼一兩口，給肚子兩分的空間。《黃帝內經》也提倡“飲食有節”。澳大利亞的研究表明，如果人類經常保持飢餓，其壽命將增加20%~30%。
飲食必須腐爛。老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要柔軟，腐爛。
吃的時候要慢一點。有些老年人習慣吃快餐，不完全咀嚼吞嚥，長期不利於健康。慢慢咀嚼，減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影葉身體健康。
