在減肥時，很多人特別注重自己的飲食方式，其中低脂飲食和低碳水飲食是非常受歡迎的，那麼，哪一個更能減輕體重呢？減肥時如何判斷飲食方法的好與壞？下面本站小編就帶來介紹。
研究表明，低碳水飲食和低脂飲食都能減輕體重，其中低脂飲食使得體脂顯著減少。這兩種飲食結構能幫助抑制食慾，減少熱量攝入，從而起到減肥瘦身效果。不過兩者減肥的差異會不會長期持續下去，目前爲止還是未知數。
低脂飲食一般是指脂肪佔飲食總熱量30%以下，或全天脂肪攝入量小於50克的飲食模式。
根據脂肪限量程度，低脂飲食可分爲3個等級：
嚴格限制脂肪膳食，每日總脂肪攝入量不超過20克;
中度限制脂肪膳食，每日總脂肪攝入量不超過40克;
輕度限制脂肪膳食，每日總脂肪攝入量不超過50克。
低碳水飲食是以脂肪爲主、適量蛋白質(或高蛋白、中等脂肪)、低碳水的飲食模式。碳水攝入量約120g左右甚至更低(生酮飲食30g)。
生酮飲食、地中海飲食及阿特金斯飲食都屬於廣義的低碳水飲食。
根據攝入量，可分爲極低碳水化合物飲食生酮飲食、低碳水化合物飲食、中碳水化合物飲食。
無論是低脂肪飲食還是低碳水飲食模式都有優點和缺點，非必要情況下儘量不要隨意嘗試。對於普通人來說應遵循科學的飲食模式，碳水化合物應占到總熱量的50%~65%，脂肪應占到20%~30%，蛋白質應占到10%~15%。建議不要頓頓都是精製白米麪，保證粗糧應占到主食的1/3，可選擇燕麥、各種雜豆類、玉米和大麥等，其中含有豐富膳食纖維和多種維生素，熱量低且飽腹感強。
在減肥過程中，沒有飲食方法或者是方法有着絕對的優勢，關鍵在於：
是否會影響到你的健康
是否能讓你在減脂的過程中儘可能地避免肌肉的流失
是否能夠長期地堅持下去。
所以，當你選擇或者是制定自己的飲食計劃之時，要從這三個方面出發來實施，而不是直接套用他人的飲食方法，別人的飲食方法，其效果再好，那也是針對於他們自己而言，如果轉移到他人身上，則不一定。
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