這麼有營養價值又美味的紫菜，我們平時又該怎麼去保存它呢，下面就跟大家分享一下小編平時的保存方法。紫菜是海產食品，所以它容易返潮變質。總之呢，四個字日之，”密封“，”乾燥“就可以了，如果你經常吃，可以專門準備一個密封的小罐子，把紫菜存放進去其實就可以了，又或者是拿個小夾子把它緊緊的給夾住。
我們也可以將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。如果有平時吃零食的乾燥劑（就是有請勿食用的那個白色的小包）扔進去一些，也是可以的。一般情況下不放乾燥劑保存一兩個月也沒關係，只要你做的不是要求很高的一些菜（比如壽司，紫菜包飯之類的）就可以。
那麼如果是要保存我們親手製作的紫菜包飯呢。我們可以用2層紫菜，佔下鹽水然後放到冰箱裏邊去，再次吃的時候就把外面的一層紫菜不要了再從包一層（等於還是兩層）那樣紫菜包飯就可以保持原有的味道，（不過注意不要放太久了，畢竟食物放冰箱裏邊放久了也不是很好）這是日本人的一個小祕方。
