草菇的營養價值高，是一種十分有益的食用菌，我們一般人羣都可食用，而且它更是糖尿病人的保健食材，下面人羣尤其適合食用草菇：
1、胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；
2、體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食；
3、癌症患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；
4、心血管疾病患者宜食。
草菇可以消食祛熱，適合在夏季食用，而它還具有滋陰壯陽的功效，男性不妨多吃些，同時它可以增強人體免疫力，還能幫助產婦增加乳汁，正在哺乳期的女性適合食用。但是由於草菇性寒，因此脾胃虛寒的人是不適合吃的。
