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鮮淡菜應該怎麼清洗

來源:媽媽親子館    閱讀: 4.65K 次
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鮮淡菜應該怎麼清洗

漲姿勢了,淡菜雖然稱之爲菜,但卻不是蔬菜,而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。閒來無事的時候,不妨給家裏人準備一頓美味的鮮淡菜大餐,保準能夠讓他們吃得歡樂!但是問題來了,鮮淡菜是一種海產品,買回來之後應該怎麼清洗呢?淡菜如何才能快速清洗乾淨呢?彆着急,媽網百科今天教給大家淡菜的清洗方法,讓大家能夠快速有效的洗好淡菜。

1、最好用刷子或者紗布,比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面,將表面大部分的海藻刷去;然後用刀颳去在淡菜表面着身的貝類,用水沖洗。

2、將着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出來。有時候需要用一點力氣,所以要小心謹慎一點,避免弄傷自己或弄髒衣物。

3、將淡菜倒入一個盆中,加入清水,水量需讓所有的淡菜都浸沒在其中,然後加入少許鹽,靜置1小時左右,讓其充分吐出泥垢,中途可以換1-2次水。

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