五花肉燒豆腐的食材很容易準備，基本都是廚房裏常見的。你只需要按步驟一步一步來完成，就可以輕鬆做出美滋滋的五花肉燒豆腐，全家老少都適合吃。
材料：豆腐、五花肉、蒜米、薑絲、蔥花、生抽、食鹽
步驟：
1、將五花肉洗淨，然後切成小塊，將豆腐切成三角形；
2、起油鍋，放豆腐進鍋裏煎，淋入適量的生抽，將豆腐的兩面都煎成金黃色，然後盛出到盤子裏；
3、再熱油鍋，放進蒜米和薑絲爆香，然後再放入五花肉，煸炒到變色後，淋入生抽，等到五花肉炒出油之後，把煎好的豆腐也倒入鍋裏一起炒；
4、加入少許食鹽和半碗清水，再燉一會，最後撒上蔥花即可。
