豬脾是用來滋補身體的，所以在人體很虛弱的時候，是可以拿豬脾來做菜做粥來吃的，而且一般說來豬脾的滋補效果還是相當不錯的。那麼豬脾的宜忌人羣是怎樣的呢？
適宜人羣：豬脾可以吃，涼拌貨炒食都可以，一般人羣都可以吃豬脾，孕婦也能吃，吃胰臟對孕婦有一定的好處。
禁忌人羣：對溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩之人，忌食。
豬脾的保存方法：裝入保鮮袋，再放入冰箱冷凍保存。
豬脾的挑選技巧：肉質緊密，富有彈性者爲佳。
豬脾的製作技巧：豬脾可以用淡鹽水清洗，會比較乾淨。
