山楂片是一種休閒食品，飯前吃可以開胃，飯後吃能夠消食，但不論怎麼吃，我們都要注意不要吃得過量。 山楂的營養功效十分的多，山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
相信山楂片可以消食這一點，是很多人都知道的。中醫認爲，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效，主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症，山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
綜上所述，一般人都是可以食用山楂片的，特別是兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
但是中醫也認爲，山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食，健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不量、貧血等，糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果，食用後要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
