不適合吃螃蟹的人
1、痛風患者
痛風是一種由嘌呤、核酸、尿酸等物質代謝紊亂引起的代謝疾病。高蛋白和高嘌呤食物是痛風患者的敵人。痛風患者必須遠離螃蟹的高蛋白和高嘌呤食物，更不用說嘗試海鮮了+痛風套餐啤酒。
2、脾胃虛寒的人
螃蟹是一種較冷的食物，蛋白質含量高。脾胃虛寒、體質虛弱、腹瀉的人不宜食用，以免引起消化不良或加重病情。專家建議，吃螃蟹時，最好搭配黃酒、生薑等辛辣食物。蒸螃蟹也可以加一點紫蘇。
3、過敏人羣
螃蟹中所含的蛋白質是異體蛋白，屬於過敏原。一些體質敏感的人可能會對吃螃蟹過敏，導致腹瀉、嘔吐、腹痛、皮疹、皮膚瘙癢等過敏症狀。蕁麻疹、皮炎、溼疹等皮膚病患者的病因多爲過敏，可能會加重病情。
什麼樣的凍蟹不能吃
1、易過敏人羣
螃蟹含有大量的蛋白質。對蛋白質過敏或螃蟹過敏的人不能會影響免疫系統，不適，所以一般不建議過敏的人吃螃蟹。
2、腸胃不好者
螃蟹性寒，食用過量容易增加人體寒氣。腸胃不好的人羣食用螃蟹會加重腹瀉的情況。
3、脾胃虛寒者
食物的性味會影響人體的性質。螃蟹是冷的，但對於體質虛寒、大便鬆弛、宮寒痛經的人來說，吃螃蟹會加重身體虛寒的程度，影響身體健康。因此，脾胃虛寒者不建議吃螃蟹。
什麼樣的螃蟹不能吃
1、沒煮熟
雖然螃蟹的肉很好吃，但螃蟹很冷。未煮熟的螃蟹容易引起胃部不適、腹痛、腹瀉等身體不適症狀。此外，未煮熟的螃蟹可能還含有寄生蟲。進入體內後，會引起身體不適和器官損傷。
2、不乾淨
螃蟹裏有很多髒東西。如果清洗螃蟹的食用不乾淨，食用後也可能出現腸胃、脾胃不適等情況。
3、死螃蟹
死蟹含有更多的細菌和有害物質，可能會導致食物中毒，甚至休克。
