獼猴桃因果皮覆蓋毛而得名。獼猴桃營養價值豐富，含有獼猴桃鹼、蛋白質水解酶、單寧果膠、糖等有機物，富含維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠和脂肪。獼猴桃有一定的胃健康作用，但胃不好的人最好不要吃獼猴桃。進食後，體內胃酸含量增加，出現反酸、燃燒等胃不適症狀。如果吃得太多，也會對胃有一定的刺激作用，可能會傷害胃，獼猴桃冷，也會使脾胃變弱。
獼猴桃的價值
獼猴桃可種植在花架、護欄、走廊等場所，藤蔓可捲曲，開花香味鮮美，具有良好的觀賞價值。
除上述營養價值外，獼猴桃還具有人體所需的17種氨基酸，酸甜可口，是老年人、兒童及體弱多病人的營養品。
獼猴桃注意事項
1、獼猴桃性寒，含糖量高，不宜多吃，飲食要適量，脾胃虛寒、腹瀉、糖尿病患者儘量少吃，月經量多的人不宜多吃獼猴桃。
2.獼猴桃與牛奶一起食用時，牛奶中的蛋白質成分與獼猴桃中的酸性物質結合，會產生難以消化吸收的化合物，導致腹脹、噁心、嘔吐等消化不良症狀。所以獼猴桃不能和牛奶一起吃。
