近日,美國最大肉類加工商宣佈人造蝦預計明年上市,人造蝦是以大豆,還海藻等爲原料,關於人造食品,人們往往更關注的是其安全性和營養,那麼,人造蝦和真蝦有什麼不一樣?下面本站小編就來說說。
9月5日,美國最大肉類加工商泰森宣佈將以海藻、大豆蛋白和天然香料爲原料生產人造蝦,預計明年上市。
9月5日,美國最大肉類加工商泰森宣佈將投資初創公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料爲原料生產人造蝦,該公司聯合創始人表示,營養價值和口味均與真蝦無異,還不過敏。未來還將推出人造龍蝦、螃蟹、金槍魚和鮭魚等。
網友評論:
大豆用光以後拿什麼制人造大豆
老百姓想吃個真肉怎麼怎麼難?
富人吃個蔬菜都是有機的
假蟹棒。假海蔘 早就有了。。
對於人造蝦很多網友都表示了自己的困惑和質疑,現在爲什麼老是出人造的各種東西,自然的是快要滅絕了嗎?到處都人造?那以後真的會更貴?然後壟斷真的市場?
從網友的評論中,我們也可以看到大家對人造食品的接受度並不是很高。
提起“人造食品”四個字,人們的第一反應可能是:能不能吃、安不安全、有沒有添加劑?
目前已經有關人造的食品非常多,比如人造雞蛋,人造肉,人造牛奶,以及現在的人造蝦等等。
人造食品的誕生,的確爲食品生產方式帶來新的變革,也體現了食品加工技術的進步。
但是,我們也注意到,人造食品從概念到研發再到生產上市,業內一直存在爭議。與在國外受追捧不同,國內對人造食品大多持觀望態度。
在我看來,人造食品要在國內市場流行起來,首先要跨過一道坎:那就是廣大消費者的興趣。換一句話說,就是消費者願不願意爲這些人造食品買單。就像有人說的,實驗室裏“造”出來的東西,無限接近可能,但不可能和豬肉、雞蛋、牛奶一模一樣。模仿得了口味,複製不了精華。尤其是有些實際的問題還需要時間和實踐來考證:比如,營養夠不夠?價格高不高?長期食用對人體是否有影響?
從這個意義上來說,人造食品飛入尋常百姓家還有很長一段路要走。但是,隨着科技的進步和生活水平的提高,人們對食物的選擇會越來越多樣,在保證健康、安全的基礎上,人造食品也會贏得原來越多嚐鮮者的青睞。
以上就是有人造蝦什麼時候上市,人造蝦和真蝦有什麼不一樣的介紹,想了解更多信息請繼續關注。