夏天到了，現在就是吃西瓜的季節了。西瓜清涼解暑挑的好才甜，挑選西瓜是有方法的，不然就等於是白買的了。西瓜怎麼挑才知道是甜的 西瓜爲什麼有的甜有的不甜。本站帶來相關介紹。
看底部的圈
底部的圈圈也就是西瓜的臍部
臍部小說明皮薄瓜肉多
臍部圈越小越好
臍部凹，四周凸
瓜的成熟度，高糖分更足
看瓜蒂
瓜蒂越綠
說明西瓜越新鮮
瓜蒂枯萎
西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早採瓜”
所以在選擇西瓜的時候
要儘量選擇瓜蒂新鮮的
看錶皮顏色
夏天挑瓜的時候
有沒有發現有的西瓜會有黃色的
特別是在西瓜底部的部位
其實
黃色的部分是由於沒有曬到太陽
所以黃色的部分就是太陽沒有曬到的部位
一般品種的西瓜青綠色最好
黃色部分越少越好
挑的時候就要儘量選擇黃色部位少的西瓜
看紋路
西瓜都會有紋路
其實這些紋路也是有學問的
挑選西瓜看紋路也是一種方法
挑選帶有紋路的西瓜
要儘量挑選紋路粗大清晰
第一步：找到西瓜的中心和瓜皮上的深色紋路，沿着深色紋路往下切。
整齊的西瓜
這樣的西瓜比紋路錯亂的好吃
買回來的西瓜吃不完，放冰箱容易串味?教你一招，這樣做簡單保鮮，口感不變!
1、用保鮮膜或保鮮袋將西瓜包裹住，再用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔。
2、將包裹好的西瓜放進涼水中，水不超過西瓜表面，最後放置於乾淨、背光、陰涼的地方即可。
就這樣放個三天都不成問題，這保存方法就跟放地窖中的原理差不多。
建議大家，西瓜還是現切現吃的好;如果放冰箱最好不要超過24小時。
提 醒： 三高人羣且有腎病的患者不要吃西瓜，因爲糖分過高可能會引起併發症。
啃完甘甜可口的西瓜肉，西瓜皮也別放過呀!!用西瓜皮做一道“解暑利溼”的西瓜翠衣湯吧。
