活血化瘀吃什麼好？活血化瘀不僅可以依靠藥物，還可以輔助飲食。今天介紹的是有活血化瘀作用的食物和食譜，有興趣的朋友們決不能錯過。
活血化瘀吃什麼好
生薑。生薑性溫，味道辛辣。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。
西紅柿。西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可降低膽固醇；黃酮素有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。
魚。無論是深海魚、淺海魚還是淡水魚，都含有對抗血凝和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚具有預防心腦血管疾病的功效。
黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。抗血栓、降血脂、抗脂過氧化，降低血液粘稠度，軟化血管，流暢血液，減少心血管疾病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
洋蔥。洋蔥辛溫，歸肺、肝經。洋蔥具有溫陽活血的作用，具有很好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。
糖。紅糖，又稱“赤砂糖”。性平，味道甜。具有潤肺生津、和中益脾、補血健腦、活血化淤、強身健體等作用，但高脂血症、糖尿病患者忌食。
除此之外，還有活血化瘀的食譜推薦給大家。
活血化瘀的營養食譜
西蘭花豬肉煲
食材：西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿蔔2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量
調味料：雞粉半匙，白糖、鹽適量
做法：西蘭花洗淨，掰成小朵，蜜柚、胡蘿蔔去皮，蜜柚切塊，胡蘿蔔切段，豬腱肉洗淨切塊備用；鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒，上色後加清水，大火煮沸，放所有調味料，繼續煮30分鐘即可食用。
食療效果:西蘭花具有良好的活血功能，被稱爲血管清潔劑，有效防止血小板凝固，促進血液循環。
紅花雞湯
食材:紅花3克，母雞1只，當歸15克，無花果2個，橙子1個
調味料:鹽
製作方法:紅花，當歸洗淨備用，橙子剝皮切瓣，無掛果切開，母雞乾淨沸水加熱，去除血水，取出備用水
食療效果:中醫認爲，紅花味辛、性微溫、歸心、肝經，具有祛瘀止痛、活血痛經的作用，也有助於閉經、產後淤血痛的治療。
潰瘍患者不能吃紅花
川雄蔥白魚頭湯
食材:川雄12克，魚頭一半，蔥白10根
調味料:鹽
做法:川雄，魚頭洗淨，蔥白洗淨，切段備用
食療效果:中醫認爲川鷗性味辛、溫、膽、肝、心包經，具有活血行氣、消風止痛的作用。
以上活血化瘀的食物和食譜在吃之前需要諮詢相關醫生是否適合自己。
