高血壓吃什麼好呢？高血壓幾乎成爲許多中老年人的症狀，控制血壓必須從日常飲食開始。接下來，爲高血壓患者朋友們出出主意，介紹一下高血壓患者怎麼安排飲食才合理，快來看看吧。
高血壓的飲食原則
減少烹調用鹽量，儘量少吃醬菜等類鹽醃食品。
不吃肥肉和各種動物性油脂，控制動物頭、魚等高膽固醇食物。食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
適當增加海產品的攝入，如海帶、紫菜、海產魚等。
控制熱量需要控制主食和脂肪攝取量，儘量少吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
高血壓患者需要補充的營養要素是什麼？
高血壓不可或缺的營養元素
蛋白質。脂肪過多，加工工序複雜的食物不適合高血壓患者吃。例如，五花肉、肥牛、骨頭、金槍魚、臘肉、香腸等，特別是過重、肥胖的高血壓患者不應該吃。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品等攝入蛋白質。蛋白質不易消化，容易增加心臟負擔，高血壓患者應適量攝取蛋白質，每天食物中蛋白質的含量最好每公斤不超過1克。
碳水化合物。是維持生命活動所需能量的主要來源，高血壓患者可以選擇米飯、粥、面、芋頭、軟豆類(即新鮮豆類、未乾燥等處理)，儘量不使用薯類、幹豆類作爲主食。
脂肪類。高血壓患者烹飪食物時最好使用植物油，儘量不要使用動物油(豬油等)。
最後，還有調理高血壓的食譜推薦給大家。
高血壓的食療方
荷葉粥:用新鮮荷葉煎湯代替水，和粳米煮100g粥經常吃。
葛根粉粥:葛根粉30g，粳米100g煮粥，作爲早餐吃。
胡蘿蔔粥:用新鮮胡蘿蔔120g切碎，用和粳米100g煮粥吃。
芹菜粥:芹菜連根切成90g，用粳米煮成100g粥吃。
靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。
調節高血壓，飲食安排可以嘗試以上方法哦。
