營養過量是指體內必需的營養素過量。營養過度會誘發各種疾病。主要是肥胖、高脂血症、高血壓、脂肪肝等。目前全國高血壓患者和血脂異常者均達1.6億人，糖尿病患者有2000萬人，肥胖病人有6000萬人。肥胖患者在成人中佔22.8%，在兒童中佔8.1%。那麼，營養過度的病因有哪些？
營養過度可能是由於飲食過度、維生素攝入過多或其他補充品或運動量過低引起的。營養過剩最直接的原因就是吃飽了。
兒童的消化功能不如成年人強，長期飲食過，胃腸功能紊亂，消化能力下降。消化能力下降不僅會導致消化系統疾病，還會導致兒童無法完全消化和吸收食物。由於難以吸收，它將成爲身體抵抗的抗原，從而誘發兒童的過敏反應。它主要反映在皮膚上，如蕁麻疹或溼疹。如果兒童原本是過敏體質，原來的過敏性皮膚病也會惡化。如果他們不注意及時糾正和調整飲食量，隨着時間的推移，過敏反應將無法恢復。
只要確保孩子每餐只吃七八成飽，經過一段時間，孩子的過敏症狀就會得到緩解，同時，注意別讓孩子吃完飯後立即睡覺，給腸胃充分消化和吸收的時間。特別是魚、肉、蛋、奶等富含動物蛋白質的食物，讓孩子吃得過多不好，吃得過少也不利於生長髮育。
