白朮作爲中藥材，一直爲中醫界關注的對象，近年來更是成爲炙手可熱的中藥材之一，其價格也一直在變化。
白朮的價格不僅與市場需求有關，還與其產量、品質好壞有着莫大的關係。雖然白朮在我國多個地方均有種植，但是它的生長與天氣變化有着很大的關係，這就直接影響到了白朮的產品和品質，價格也會隨之發生變化。
就目前而言，質量較差的小白朮價格多爲20-23元/公斤，質量好的白朮35-38元/公斤，質量最上乘的40-45元/公斤，這是大批量採購的價格，如果量少，價格會稍貴一些。
白朮的功效與作用白朮是中醫藥中經常用到的一味藥材，具有健脾益氣、燥溼利水、止汗、安胎的功效，可用於治療脾虛食少、腹脹泄瀉、胎動不安等不適症。
現代藥理研究發現，白朮還具有抗潰瘍、利尿、保肝、增強機體免疫功能和造血功能、抑制子宮收縮、延緩衰老等多種藥理作用。
同時，白朮在調整腸胃功能上也有一定的作用。當腸胃處於興奮狀態時，白朮具有很好的抑制作用；而當腸胃處於抑制狀態時，白朮又能使腸胃興奮起來，從而激發腸胃進行正常活動。
此外，白朮在降血糖、抗腫瘤方面也有很好的效果，不少女性朋友還會利用白朮祛斑。由此可見，白朮的功效作用還是很強大的，不好好利用就真的可惜了！
白朮的用途有哪些白朮不僅是一味中藥，還是很好的食療之物，更是美白祛斑的一大法寶。
在臨牀醫學上，白朮可單獨煎水服用，也可以搭配其他藥材煎水服用，不同的配方，可治療的病症也不同，需要視具體的病症而定。
而用於食療時，多是用於煲湯，也可做成茶飲，搭配不同的食材，可起相應的食療保健功效。如健脾胃、增進食欲等。
當用於美容時，白朮多是外用了。如白朮泡醋可祛斑，白朮面膜可美白等等，不同的方法，起到的美容效果也是不一樣的。
白朮美白祛斑的方法白朮的美白祛斑功效，在很早以前就被挖掘，至今依然爲人們所用。將白朮做成面膜敷在臉部，就能起到很好的美白祛斑效果了。下面我們來看具體的方法。
1、白朮美白麪膜
做法：將白芍粉、白朮粉、白茯苓粉混合，後混入食醋和清水，泡約20-30分鐘，接着塗抹在臉上，待水分吸收後再清洗乾淨，就可以了。
PS：在外敷的同時，直接用開水送服，內服外敷，效果會更好。
2、白朮祛斑面膜
做法：取白朮粉與水、白醋調勻，然後均勻的塗抹在臉部，等候15-30分鐘，沖洗乾淨即可。此法可去除臉部雀斑和黑斑。
3、白朮嫩膚方
做法：每天晚上在潔面後，用白薯粉擦拭在臉部和手部，於第二日早上洗去。此法可滋潤肌膚，對肌膚無任何刺激作用，比起市面上添加了化學成分的護膚品可是好太多了。
白朮的食用方法推薦白朮雖然是中藥，但也可做成藥膳食用。利用白朮燉湯或者煮粥，亦或者是做成茶飲，都是不錯的食用方法，下面我們來介紹幾種簡單的做法給大家。
白朮茯苓雞湯
材料：白朮、茯苓、白芍、甘草、雞翅、枸杞、四季豆、薑片
做法：1、將雞翅洗淨切塊，後放入沸水鍋中焯燙，撈出備用。
2、煲鍋中加清水，煮沸，下入雞翅和其他所有原料，大火煲20分鐘。
3、後轉小火慢熬，約2小時的時間，撈出浮油，加鹽調味即可。
白朮鯽魚粥
材料：白朮、鯽魚、粳米、湯
做法1、：鯽魚洗淨切片，白朮洗淨煎成汁去渣。
2、鯽魚、粳米煮粥，最後加入藥汁調勻，加糖調味即可。
