麩炒白朮是什麼

很多朋友們都知道白朮是什麼，但是麩炒白朮，你看傻眼了吧？其實，麩炒白朮就是白朮經過一種炒的方式而得的，也不是一些什麼難懂的專業術語。麥麩與白朮片一起炒後，放涼就成了麩炒白朮了。大家都知道白朮是一種中藥材，所以麩炒白朮也是一種中藥材哦！

那麼麩炒白朮是怎樣來的？先將鍋用中火燒熱，撒入麥麩。等到鍋裏開始冒煙的時候，就投入白朮片，然後不停翻炒，直到白朮呈焦黃色，逸出焦的香氣，最後把它們取出，篩去麥麩，放涼，就是真正地麩炒白朮了。