棠梨花不是很常見的，尤其實在北方，這確實是一種不常見的食材，很多人都沒有聽說過。更不知道棠梨花有什麼功效、怎麼做着吃。尤其是哺乳期的寶媽更是不敢輕易去嘗試，生怕對寶寶的健康造成影響。那哺乳期可以吃棠梨花嗎？
其實棠梨花就是一種野生的梨樹開的花，花開在寒冬臘月，可以食用，是雲南的一道名菜。棠梨花裏還含有十幾種礦質元素，而且還可以清肺、止咳、潤喉。因此哺乳期是可以適量吃棠梨花的，尤其是體質虛弱消化不良的哺乳期媽媽，可以食用棠梨花調理身體。
棠梨花除了可以調理身體，對治療咳嗽以及肺功能的疾病也有很好的療效。但是由於棠梨花苦澀味較重，食用前需要進行處理。烹飪之前先用清水洗淨，開水燙一下，再重複用清水漂洗幾次，食用起來口感纔會更好。棠梨花的吃法很多，可以炒、可以涼拌、可以做湯，味道有花香的濃郁，爽口下飯。
而且棠梨花還可以入藥，但是藥用的方法需要諮詢中醫以後再進行煎服飲用，煎熬的時候有很多需要注意的事項，大家必須瞭解清楚以後再作爲藥用。
