一歲的寶寶的營養已經主要來自輔食了，但是這個時候小寶寶的母乳大多數都還沒有斷奶，還在吃很多的母乳和配方奶粉，爲了保證寶寶的飲食健康，家長一定要注意不要給寶寶有太多作料的食物。那麼一歲寶寶小混沌怎麼做呢？
1.首先買回來一塊瘦肉，準備好一塊洗好的生薑，將瘦肉和生薑都剁碎，剁肉的時候可以將肉先切成片，再切成絲，再切成丁，之後剁爛糊，將生薑也剁爛糊，之後將肉和生薑放在一起，加入一點澱粉，保證肉質的鮮嫩，再放上一個生雞蛋，如果是給一歲以下的寶寶吃，不要放鹽和調味品，如果是給一歲以上的寶寶吃，可以放一點鹽和調味品。
2.將肉餡順直鎮攪拌，知道攪拌均勻，看起來像是漿糊一樣就可以了。可以自己製作餛飩皮，也可以購買現成的餛飩皮，之後，就可以開始包餛飩了。需要注意，包餛飩的時候一定要注意，不要放太多的肉，放上一點點就可以了，不是因爲害怕浪費肉，而是害怕小寶寶一次性吃太多肉，無法消化。
3.餛飩包好，就可以放在冰箱裏面冷凍，兩個小時之後將冷凍的餛飩拿出來，放在袋子裏，等到想吃的時候拿出來煮一下就可以了。
