牛初乳具有很高的營養價值。它含有免疫因子和生長因子，有利於提高寶寶的免疫力和健康成長。牛初乳也被稱爲“21世紀的健康食品”。那麼牛初乳粉3歲以上孩子可以吃嗎？
三歲以上的孩子可以吃牛初乳。牛初乳物質豐富、全面、合理，含有大量的各種生長因子和免疫球蛋白。免疫球蛋白含量約爲普通牛奶的60倍，鐵含量約爲普通牛奶的10~17倍。在三歲以上兒童正常高速生長髮育期間，適當食用牛初乳可以更好地幫助他們成長。然而，對於三歲以下的兒童來說，他們的免疫力不是特別好，對於三歲以下的兒童，最後採用母乳餵養。因爲乳汁中含有大量的免疫球蛋白，也可以增強身體的免疫力。
如何吃牛初乳是最合適的呢？
1、孩子吃初乳最好的方法是空腹，喝大量的水或牛奶，但水溫不應超過50℃。通過這種方式，大分子蛋白質可以重新排列並通過胃釋放到小腸。可以在孩子早上起牀後吃一次牛初乳，午飯後幾個小時，晚上7點之前再吃一次。
2、服用牛初乳後30分鐘內最好不要進食，以確保初乳粉順利進入腸道。如果胃中含有食物且食物未被完全消化，則腸道中的食物將與初乳粉競爭結合位點，從而削弱牛初乳粉的功效。對於那些睡眠不好的孩子，建議在晚上7點之前服用初乳粉。
3、牛初乳禁止與碳酸飲料和酸奶一起飲用，有條件的家庭可以不定期給孩子食用牛初乳。
