眼底下恰好是草莓很多發售的時節，清香的味道讓人垂涎欲滴。
草莓帶有豐富多彩的維他命和礦物，每豪克含維他命C達到80mg，遠遠地高過蘋果和梨；還帶有葡萄糖水、葡萄糖、檸檬酸鈉、阿拉伯糖、胡羅卜素、維生素b2等。這種營養元素對少年兒童的生長生長髮育有非常好的推動作用，對老人的身心健康亦很有利。特別是在豐富多彩的維他命C能夠預防牙齦腫痛出血，推動傷口修復，並會使肌膚細緻而有延展性。
中華民族醫藥學覺得，草莓味甘、性涼，有潤肺止咳生津、健脾和胃等作用，餐後食幾個草莓，有利於消化吸收健脾開胃，健脾胃生津。近期科學家發覺，常常食用草莓對預防心肌梗塞和心肌梗塞也是有好處。據海外科學家科學研究，草莓中帶有防癌成份，能抑制腫瘤幹細胞的生長。在歐洲地區，草莓早已具有“水果皇后”的美譽，並被做爲少年兒童和老人的保健品。
吃草莓要留意二點：
◆ 最先不買畸形草莓。一切正常生長的草莓外型呈心型，但有一些草莓色鮮個大，顆粒物上面有畸形突起，咬開後正中間有中空。這類畸形莓通常是在栽種全過程中亂用生長激素導致的，長期性很多食用那樣的果子，有可能危害身體健康。尤其是孕媽媽和少年兒童，不可以食用畸形莓。
◆ 此外，因爲草莓是偏矮的草莖綠色植物，儘管是在農用地膜中培養生長，在生長全過程中或是非常容易遭受土壤和病菌的環境污染，因此 草莓通道前一定要把好“清理關”。
