現在百貨商店裏各種各樣的彩色食品，吸引着父母和孩子們的眼睛。花綠綠的零食，五顏六色的糖果，確實能引起人們的購買慾望，但我認爲彩色食品最好不要買。
彩色食品使用的色素通常分爲天然色素和人工合成色素。目前國家允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、琺琅等，對使用量也有非常嚴格的規定，對嬰幼兒食品禁用。但是，個別生產企業和非法商人爲了刺激孩子的購買，爲了獲得暴利，在食品和飲料的生產中自由添加人工合成色素，威脅孩子的健康。過量攝取人工合成色素會加重肝腸胃負擔，干擾體內正常代謝反應，影響脂肪、蛋白質、維生素等代謝，出現食慾不振、消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。另外，過度長時間攝取色素含量高的食品會影響神經系統的衝動傳導，孩子活躍，注意力不集中，情緒不穩定，自制力差，行爲奇怪等。
因此，我想借《生命時報》，向很多家長注意，給孩子買食品的時候，最好不要買彩色食品，也不要買攤子自制的彩色食品。
