鴨肉有很好的補血滋補的功效。孕婦懷孕後需要多吃一些滋補類的東西增強營養。鴨肉的做法有很多。下面是：孕婦吃鴨子有什麼好處 孕婦吃鴨子可以用什麼燉。本站帶來相關介紹。
1、鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。
2、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。
3、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。
4、鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
5、與鵝肉相比較，鴨肉爲清補之物，不屬發物;而鵝肉性平，屬發物食品。公鴨肉性微寒，母鴨肉稍偏涼。
鴨子+海帶 鴨肉脂肪高而不膩。富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素。海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。 材料：鴨翅600g、幹海帶100g、鹽適量、姜適量。 做法： 1、將買回來的鴨翅清洗乾淨(也可以鴨子的其他部位) 2、將鴨翅斬件準備姜塊，幹海帶放入清水泡浸然後清洗乾淨切塊。 3、將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水，將鴨塊撈起清洗乾淨。 4、最後將清洗乾淨的鴨塊和海帶，姜一起放入煮鍋大火燒開之後中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時間)。 5、出鍋前加適量的鹽調味即可。
鴨子+百合 孕婦在秋天吃一些鴨肉燉百合能夠起到很好的滋陰潤燥的效果，鮮百合含有粘液質，具有養陰溫肺、清心安神、利大小便等功效，而。鴨肉含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、鈣、磷等成分。具有滋陰養胃、利水消腫的作用。 材料：百合50克、鴨肉300克、蓮子25克，薑片、鹽、料酒、味精各適量。 做法： 1、將鴨肉洗淨切塊，加入適量料酒、鹽，醃製10分鐘。 2、百合、蓮子洗淨備用。 3、鍋內倒入適量清水，放入鴨肉、薑片共煮。 4、水煮沸後轉爲小火，加蓮子、百合。 5、煮至鴨肉熟爛，放入鹽、味精調味即可。
那麼鴨肉的適合人羣有哪些呢?一般人羣均可食用。
1、適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
2、對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
