很多人都非常喜歡吃辣，而且有一些人簡直是無辣不歡。但是吃辣過多的話，就會導致胃燒得厲害，會感覺到非常不舒適。那麼辣的吃多了胃燒得厲害到底應該怎麼辦呢？如何吃辣可以避免胃燒得厲害的情況出現呢？喜歡吃辣的朋友看過來吧。
吃辣胃燒怎麼辦？
胃燒就是胃火，就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因爲其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能去火。
吃完可以喝杯酸奶或牛奶，解辣清熱。餐後宜多吃含鞣酸、纖維素等物質的酸味水果，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，滋陰潤燥。像蘋果、梨、香蕉、山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
另外，可以多喝白開水和綠茶、薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。降火，也可以去油膩。特別是綠茶的清火去膩效果最佳，除了促進胃液分泌，幫助消化之外，還可直接帶走腸道中的多餘油脂，起到清理腸胃的作用。
吃辣不上火小妙招
1、儘量吃新鮮的辣椒
新鮮的辣椒富含維生素，維生素是可以減輕上火的症狀。而且新鮮辣椒有水分，會增加飽食感，能減少辣椒的攝入量。所以如果非要必須吃辣，可以讓新鮮辣椒替代幹辣椒。
2、在吃辣椒的時候多喝水
白開水可以解熱、降火，所以在吃辣椒的時間多喝白開水，儘量避免飲料，因爲飲料中糖分比較高，高糖分導致上火更加嚴重。如果白開水無味道，可以選擇豆漿、新鮮果汁，這樣也能緩解上火症狀。不過還是白開水的效果最好。
3、辣椒不要搭配過咸和過於油膩的食物
很多人喜歡把辣椒油炸下在食用，其實這樣會更加加重上火，油炸辣椒對於愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時候，不要過多攝入鹽、油。
4、多吃新鮮水果和蔬菜
水果和蔬菜內含豐富的維生素，吃辣椒同時搭配蔬菜、水果，可以一定程度上緩解上火症狀。
5、吃辣椒要看氣候情況
氣候乾燥的地方少吃辣椒，因爲氣候乾燥本來就容易上火，如果再吃辣椒，上火症狀加重。相反的，如果潮溼、空氣溼潤的地方可以多吃點辣椒，可以禦寒。
6、根據體質吃辣椒
個人的體質屬於易上火的體質，建議吃辣椒要注意量，不宜過量吃辣椒，容易導致上火。
本文詳細介紹了吃辣胃燒得厲害到底應該怎麼辦，也介紹瞭如何緩解吃辣胃燒得厲害的情況出現。作爲一名喜歡吃辣的人，特別是一些酷愛吃辣的人，你最好是認真參考一下本文內容，在吃辣的時候積極預胃燒得厲害的情況出現纔好哦。
