胃酸倒流新症比10年前上升了近3倍，患者多爲30~50歲，但現在越來越年輕，有引起胃酸倒流的高風險習慣和因素。但是，朱古力、牛油蛋糕等高脂肪食等高脂肪食胃酸倒流的機會，但是很少有人知道。
1、巧克力
給巧克力愛好者帶來的壞消息:巧克力看起來比其他食物更容易引起胃酸倒流，是的，其概率是其他食物的3倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如果可能的鹼，胃酸倒流的巧克力的高脂肪也會倒流理論上，黑巧克力沒有高脂肪的白巧克力那麼差，但面對現實吧。所有巧克力都會引起這個問題。
2、蘇打水
蘇打水和其他充滿碳酸氣的飲料是胃酸倒流的原因。碳酸氣泡在胃裏擴大，增加氣壓，胃酸倒流。蘇打水加入咖啡因和其他酸性物質會引起更大的問題。
3、油炸食物
油炸食物是唯一一種爲公衆所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常與胃灼熱有關。胃灼熱是胃酸迴流食管引起的胸痛。
4、酒
啤酒、葡萄酒、酒精飲料引起胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是，酒精會放鬆食管底部的瓣膜(與胃連接)，引起胃酸倒流。儘量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要完全避免調製雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。
5、高脂奶製品
所有高脂肪食物引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題，而且又是個奶酪愛好者，那你最好得忍痛割愛了。可以用奶酪做調味料，但絕對不能作爲主要原料吃。
6、肥肉
肥肉引起胃酸倒流，無論是牛肉、豬肉還是羊肉，肥肉都會長期停留在胃裏，增加胃酸倒流的概率。去掉肥肉，儘量吃瘦肉，每週吃一次。
7、咖啡因
每天可以喝一杯咖啡或濃咖啡，但也有整天喝咖啡容易引起胃酸倒流的人。嘗試更換柑橘茶等飲料，這是最好的草本茶，或者每天喝一杯綠茶。
