微博上有網民對檳榔致癌的說法提出疑問。一級致癌物檳榔是指煙果，也就是湖南方面的檳榔，添加了很多添加劑，傷害了口腔，做四磨湯的是青果，這顯然是混淆視聽。那麼，真的是這樣嗎？
沒有添加劑的檳榔會致癌嗎？
不含任何添加物的檳榔也會致癌，檳榔的正確致癌性主要表現在提高口腔癌發病率方面。檳榔中含有的檳榔是癌症的始作俑者，進入口腔會導致口腔粘膜下纖維化，有轉化爲癌症的風險。檳榔中含有的化學物質，通過牙齒的咀嚼釋放亞硝基，容易引起癌症。如果檳榔煙燻，致癌效果更加明顯。
爲什麼咀嚼檳榔會致癌？
生物毒性
檳榔中含有大量酚和多種生物鹼，其中檳榔是最主要的成分，約爲幹檳榔淨重的1%。檳榔鹼明顯促進上皮細胞的枯萎，干擾細胞外的基質大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉澱和分解過程。此外，與檳榔一起咀嚼的花和石灰也具有一定的基因毒性。主要是由於亞硝胺、丁香多酚和活性氨氧化劑的共同作用。
物理性損傷
咀嚼檳榔時，檳榔纖維的摩擦會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔，會導致損傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。
同時吸菸促進癌症
吸菸本身也是口腔癌一個單獨的危險因素。研究表明，咀嚼含煙檳榔，唾液中的毒性物質顯着上升，對細胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。單純咀嚼檳榔即可明顯促進口腔癌的發生，而同時吸菸或喝酒發生口腔癌的機率更高。
咀嚼致癌有什麼危害？
對牙齒的損傷
動作頻繁，超過正常負荷，牙齒磨損，牙牀動搖。經常咀嚼檳榔會使牙齒變黑，兩頰變寬。
生理危害
除口腔疾病、口腔癌外，吃得太多會引起中毒症狀，輕則興奮、眼睛呆滯、全身顫抖、行走不穩定、行爲奇怪或粗暴的重則引起急性精神疾病，包括幻想、自我膨脹、狂想、妄想等。
