葡萄酒是我們平時所說的葡萄酒，葡萄酒很受歡迎，好像代表着一個人的品味。當然，葡萄酒不能完全取代我們傳統的白酒在中國人心中的地位，只是需要在不同的場合喝不同的酒，喝葡萄酒的場合一般很認真。我們今天不討論這些問題。今天需要知道的是葡萄酒到期後能否喝。
對於白酒來說，沒有過期，白酒越老越好。葡萄酒也是這樣嗎？事實上，在國外，葡萄酒通常沒有保質期。人們可以根據經驗和知識區分葡萄酒的最佳飲用期。根據相關法律，標籤上必須標明保質期是我國的特點。例如，乾紅、乾白葡萄酒的幼年期約爲半年至一年，這期間的酒在酒館度過，出廠時進入青壯年成熟期，五六年後進入老化期。因此，根據出廠日期，五六年內是葡萄酒的最佳飲用期。
紅酒的保質期，是一個不準確的概念。不是在保質期內，質量沒有問題，過了保質期，質量有問題，不能喝。事實上，過了保質期的葡萄酒也能喝。
過期的葡萄酒能否正常飲用，重要的是看葡萄酒的質量和保存條件，如果不變質，也可以飲用。不過也需要注意一個問題，葡萄酒是開瓶保存與不開瓶保存是完全不一樣的，我們知道葡萄酒酒精度多是在二十度以下，若開瓶之後，放置時間長了很容易發酵，細菌侵入而變質。因此，對於這樣的葡萄酒，最好不喝爲宜。當然如果開瓶後的葡萄酒保管得當，沒有變質，那麼一樣可以飲用的，葡萄酒在倒出飲用的部分後，需儘快的進行封口，一般只需要將原來的木塞子塞回去就好。同時進行冷藏。葡萄酒打開後接觸空氣和菌類，必須放入冰箱冷藏，低溫抑制葡萄酒氧化和菌類繁殖。判斷過期的葡萄酒能否繼續飲用，需要相當的經驗和相關的葡萄酒知識，如果不能確定的話最好小心。
