很多人日常飲食中脂肪和碳水化合物攝入量都有所超標，每兩個月挑一個週末斷食，讓腸胃得到休整。斷食期間喝酸奶和果蔬汁，可以補充蛋白質和維生素，短期斷食不但不會導致營養失衡，還會讓這兩週內的營養攝入更均衡。
但是要記得週末飲食應該根據自己一週的飲食情況來進行調整。例如週一到週五的應酬飯局都很多，吃得太油膩，那麼週末就應該吃得清淡一點。相反，如果週一到週五的飲食都因爲工作太忙而匆匆打發，那麼週末就該適當爲自己增加點營養。還有量力而行，如果身體有嚴重疾病或者胃部不適，就不要苛求自己。
專家推薦的週末清腸瘦身食譜:
早餐:燕麥粥配全麥麪包(豆漿配全麥麪包或蕎麥麪)。
午餐:芹菜、紅蘿蔔、 木耳炒肉絲;大白菜、粉絲煮麪筋。如果胃口不好可以吃粥，搭配腸粉和炒麪，或者吃些餃子、雲吞，並配上蔬菜。
晚餐:紅蘿蔔、玉米排骨湯， 蘋果煲豬心湯，紅綠豆湯，雪耳、雪梨瘦肉湯。
網絡流行的兩天蘋果牛奶清腸法:
適合人羣:平時飲食過於油膩、稍超重，腸胃健康者。
實行方案:這個方法是爲了清腸瘦身的，因爲飲食結構比較單一，不宜長期進行，每個月最多隻能進行兩天，最好找一個週末。
第一天:蘋果1公斤。在這一天裏，全天只能吃蘋果，不能吃其他食物。吃的時候將蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口吃。
第二天:酸奶或脫脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，(可以加少量蜂蜜調味)
週末不長胖飲食貼士:
1、多喝點茶
人在閒着沒事時，會下意識地想吃東西，別忘了，到這時，喝一杯茶或站起來放鬆一下四肢，以消除吃的慾望，別信手抓點什麼吃。
2、站着幹活
在熨衣服、炒菜、插花等站着幹活時，不妨張開雙腿，站直身體，也是一種鍛鍊。另外，在做室內清潔工作時，如果手中只拿一把掃帚、拖把或吸塵器時，不要只動手臂應全身都融於動作中，讓踝關節、臀部、膝關節等一起跟着動起來。當你揮身從高處取東西時，可以踮起腳尖，儘可能伸長全身，以強化大腿、小腿和臀部的肌肉。
3、選對零食
週末人們都會在電視機前坐得時間最長，最容易一邊看電視一邊漫不經心地吃零食，不知不覺吃些多餘食品，增加熱量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃一點，也最好不要吃甜點和花生等高熱量的零食，可以少吃一點葵花籽和話梅。
4、不喝飲料
儘量不喝甜飲料、包裝果汁和啤酒，這些東西熱量很高，會轉化爲脂肪，特別要當心。
