我們知道中醫注重藥食同源。合理的飲食可以幫助患者更好地護理疾病，減少併發症的發生。那麼，膽管癌患者應該如何飲食呢？ 膽管癌患者術後飲食注意事項如下：
1.選擇易消化的食物。在不久的將來，儘量減少脂肪和膽固醇的攝入，不要吃或少吃脂肪、油炸食品、動物內臟等。如果你因爲口味需要，你可以用一些橄欖油來烹飪食物。增加富含蛋白質的食物，以滿足人體新陳代謝的需要，如瘦肉、水產品、豆製品等。多吃富含膳食纖維和維生素的食物，如新鮮水果和蔬菜。養成定期進食的習慣，少量多餐，以適應膽囊切除術後的生理變化。消化不良的症狀將持續約半年。隨着時間的推移，膽囊總管逐漸擴張，部分替代膽囊，消化不良症狀逐漸緩解。此時，飲食可以逐漸過度正常。
2、恢復正常飲食後，應保持低脂、低膽固醇、高蛋白的飲食結構，避免吃腦、肝、腎、魚、油炸食品，避免吃肥肉、飲酒，以免影響肝功能或引起膽管結石。
膽管癌飲食原則：
宜
(1)多吃具有抗膽道、膽管癌作用的食物:魚翅、雞胗、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇。
(2)多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:蕎麥、綠豆、油菜、香椿、芋頭、蔥、苦瓜、百合、馬蘭頭、地耳、鯉魚、水蛇、蝦、泥鰍、水母、黃鮎魚、針魚。
(3)羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃:羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃、芝麻、金針菜、海蔘。
(4)食慾差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿蔔、塘蝨、恭菜。
忌
(1)避免動物脂肪和油膩食物。
(2)避免暴飲暴食，飲食過飽。
(3)避免吸菸、飲酒和辛辣食物。
(4)避免發黴、油炸、煙燻、醃製食品。
(5)避免食物堅硬粘稠。
