鹽是生活中必不可少的，生活中我們離不開鹽，高血壓，是生活中常見的疾病，老年人中高血壓患者多，患者只能長期服藥控制。其實高血壓不是老化的必然產物，有些高血壓是用鹽吃的。爲什麼吃鹽會導致高血壓？讓我們一起查一下吧。
在我國，高血壓的平均患病率爲11%~17%，地理分佈由南向北增加。北方人的味道比南方人重，吃鹽比南方人多，北方人的高血壓發病率也比南方人高。吳同果說，廣東人吃的廣東菜清淡，日均攝入鹽(氯化鈉)5~6克，高血壓患病率爲10%的上海人氯化鈉日均攝入量爲7~9克，高血壓患者比廣東人多，北方居民氯化鈉日均攝入量爲9~11克，高血壓患病率爲20%~30%。農民吃鹽比城裏人多，高血壓也比城裏人多。
鹽多爲什麼會引起高血壓？吳同果表示，食鹽導致高血壓的機理是鈉離子和水分大量滯留在機體內，導致血管中血液過多，導致血管壁鈉張力增大，導致血液流動緩慢，流動阻力增大。
同理，減少人體內鈉離子的含量可以緩解高血壓。在高血壓藥物中，有利尿劑，通過尿液排出過多的鈉可以降低血壓。
美國舊金山研咳嗽累布臨牀試驗結果表明，限鹽可以減少高血壓等多種疾病的發生。如果世界上每個人每天攝在2.5克以內，每年減少250萬心腦血管疾病患者。
以上是我們介紹的高血壓和鹽的關係，患者們知道嗎？值得注意的是，高鹽飲食不僅引起高血壓，還與心血管疾病、腦中風、腎病等有關。
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