高血壓的飲食方法可供大家選擇。當然，這句話不是空虛的，醫學專家們對高血壓的飲食問題有信心，高血壓的飲食方法也非常多，患者朋友的情況各不相同，可以根據自己的情況選擇相應的飲食方法，所以說了這句話。下面就具體爲大家介紹一下。
1.合理飲食，應清淡、低鹽、低脂肪多吃含纖維素、蛋白質的食物。例如，新鮮蔬菜、水果、魚、豆類等，避免辛辣、刺激、肥厚的食物，避免高膽固醇的食物，如動物內臟。
2.限制脂肪的攝取。烹飪時，選擇植物油，多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，可以氧化膽固醇，降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓的形成，防止中風，含有更多的亞油酸，增加微血管的彈性，防止血管破裂，有一定的作用。
多吃
多吃含鉀、鈣豐富、低血糖、海帶、萵苣、含鈣高的食品:牛、酸牛、蝦湯類。
那麼，爲什麼能用醋降低血壓呢？一是因爲高血壓飲食多以清淡爲主，不能大量鹽，醋本身含有精華豐富的成分和穀物香味，可以大幅度減少鹽的攝取量，防止高鹽的發生。高血壓患者平時應該多吃醋，醋是適合高血壓患者的好菜。
即使沒有高血壓的人，烹飪時適當加醋不僅能增進食欲，還能幫助消化，軟化血管，防止血管內的雜質沉積，防止高血壓。此外，現在流行的水果醋也是高血壓患者的健康飲料，口感比調味醋柔軟，含有豐富的礦物質鉀，有助於人體排出過剩的鈉，長期飲用有助於降壓的效果。
希望患者朋友根據自己的情況選擇，如果上述方法不適合你，請多下功夫，在生活中找到適合自己的方法。
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