肝病專家發現，高血壓和脂肪肝總是形影不離。患高血壓的人一般不可避免地會患脂肪肝。脂肪肝患者也容易患脂肪肝。因此，高血壓患者和脂肪肝患者都要注意自己的肝臟。
高血壓和脂肪肝如影隨形
2008年召開的世界胰島素抵抗綜合徵(IRS)大會上，專家提出了胰島素抵抗(IR)脂肪肝的確鑿證據。
由於高血壓患者對人體脂肪的脂解作用比正常人強，大量脂肪分解後的脂肪酸進入肝臟，肝細胞代謝脂肪的壓力大大加重，最終負擔不起，大量脂肪堆積在肝細胞內部，導致脂肪肝。除此之外，高血壓患者每天都需要服用大量的藥物來控制血壓，而大多數藥物通過肝臟被人體消化吸收。因此，高血壓患者很容易引起藥物性脂肪肝。目前人們的常用藥物中，明確可引起藥性肝損傷的藥物已超過1000種。
肝病專家指出，藥物性脂肪肝的治療重點是停止相關藥物，但無論是高血壓引起的脂肪肝還是藥物性脂肪肝，肝臟受到的損害都無法自行恢復，需要外部干預。
目前，針對各種原因引起的脂肪肝，臨牀應用廣泛的治療藥物爲多烯磷脂酰膽鹼類藥物(易善復)，該藥物爲非酒精性脂肪肝診療指南(2010年修訂版)(以下簡稱指南)推薦的脂肪肝治療藥物。多烯磷脂酰膽鹼及時補充肝細胞膜和細胞膜所需的多烯磷脂酰膽鹼，加快肝細胞膜的再生和穩定，幫助人體更好地降解脂肪，促進甘油三酯水平的下降。不僅如此，在治療脂肪肝的同時，還能降低心血管疾病的發生風險。
脂肪肝誘發和加重高血壓
專家指出，實際上不僅高血壓容易引起脂肪肝，脂肪肝也是高血壓的危險因素之一。高血壓表面上是血壓異常，實際上是人體代謝障礙，包括脂肪代謝障礙、糖代謝障礙等，高血壓、脂肪肝、糖尿病總是離不開影子。
2005年國外非酒精性脂肪性肝病患者隨訪調查顯示，420例脂肪肝患者中，94例高血壓。另外，檢查Y-穀氨酸轉氨酶(GGT)高的高血壓患者，實際上不僅是飲酒，脂肪肝也是高血壓的根本原因。
目前科學瞭解的脂肪肝好基友有高血壓、高脂血症、糖尿病、冠心病、胰腺炎、肥胖症、痛風、酒精性肝炎、周圍神經炎等。資料顯示，45%脂肪肝患者合併患有腹部肥胖、血壓升高、血糖異常、血脂紊亂等代謝綜合徵，發病率比正常人高一倍以上。
因此，專家警告說，即使得了單純的脂肪肝，患者也不能疏忽。代謝綜合徵是全身性疾病，一旦被發現，必須立即治療。立即服用指南推薦的含有多烯磷脂酰膽鹼的藥物(易善復)，在改善脂肪肝症狀的同時，實際上降低了高血壓的發生率。
如何預防脂肪肝？
預防，限制飲酒，控制脂肪攝取量是很重要的。大約90%的酒精在肝內代謝，喝酒最會讓肝臟受傷，一次喝醉相當於得了肝炎。在飲食方面，專家建議少吃晚飯，多吃蒸煮菜、涼拌菜，重視蔬菜等纖維類食物的攝取。二是儘量在中午安排應酬。這樣，多餘的脂肪有時間通過運動代謝。而且晚餐要以素食爲主。具體措施可以從以下幾點開始？
1、根據病因預防
慢性嗜酒者約60%可出現脂肪肝，因此長期大量飲酒者應戒酒營養過剩、肥胖者應積極控制飲食、減輕體重的脂肪肝糖尿病人應積極有效控制血糖營養不良脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入
2、適當運動
長期坐着，運動不足，不僅不能改變身體攝取的營養物質，還會在體內堆積脂肪，引起肥胖，肝內脂肪堆積過多，形成脂肪肝。因此，久坐的人和脂肪肝患者必須根據自己的體質選擇適當的運動項目，如慢跑、游泳等，加強鍛鍊，減少脂肪肝的發生。需要注意的是，運動時要注意循序漸進，避免過度運動造成損傷。
3、調整飲食結構
現代人的飲食結構不合理是糖尿病、脂肪肝等疾病多發的原因之一，應提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食，不吃動物性脂肪，多吃新鮮蔬菜、水果。
1)紫洋蔥
洋蔥中含有的多種硫化物能抑制血小板凝結，幫助血液流通順暢，消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身體中的好膽固醇(HDL)，預防動脈硬化。更重要的是，洋蔥中的這些活性成分可以促進脂肪代謝，預防脂肪肝。建議選擇紫蔥。因爲顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高溫下很容易被破壞，所以洋蔥最好生吃。
2)大蒜
大蒜的嗆鼻氣味由大蒜素帶來，許多研究證明大蒜素可以維持大食細胞的活性，增加殺菌能力，促進淋巴細胞的增殖，避免腹部脂肪的堆積，增強肝臟中解毒酶的活性。蒜粉碎成泥，放入10~15分鐘後吃比較好，有利於蒜素的生成。
3)聖女果
每天吃20個聖女果(約155克)就能得到一天所需的維生素c，體內維生素c充足，運動時燃燒的脂肪比攝取不足的人增加30%，強烈促進脂肪代謝。聖女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。
4)檸檬
日本三重大學的研究人員發現檸檬中可能含有預防脂肪肝的成分，可以抑制人體肝細胞中脂肪的積累。此外，檸檬還有助於肝臟排毒，促進膽汁生成淨化肝臟，同時控制膽汁過多，減少體內有害粘液生成，有助於溶解膽結石。檸檬味道酸，可以用來浸水喝。
