食管炎又稱食管炎，是指食管上發生的炎症，主要是食管粘膜受刺激或損傷引起的炎症，食管炎對食管的損傷很大，食管炎的初期症狀主要是吞嚥困難、胸部灼熱等，食管炎的治療主要是病因的治療，生活中飲食健康
食管炎的早期症狀
1、食管炎的早期症狀有吞嚥痛、困難、燒心等。另外，心痛或心痛，飲用熱水後胸骨後痛感明顯，均爲食管炎症症狀。
2、吞食困難是由食管水腫、食管狹窄或炎症刺激引起的食管壁痙攣性收縮引起的。
3、胸骨下面燙傷和胃反流是本病最常見的症狀，經常在彎曲、彎曲、咳嗽、腹水、強迫排便、頭部下垂、仰臥等方面造成或加重。它還可以由飽腹症或飲酒、咖啡、果汁和非固醇類抗炎藥物引起，反流有時會引起口腔痠痛或胃痛。
食管炎飲食建議
1、食管炎患者應吃含有豐富膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚、豆類、海鮮等。這些食物含有豐富的營養成分，可以修復食道受損的部分。
2、食管炎患者多吃含b類維生素的食物，如動物肝、瘦肉、魚、新鮮水果、綠色蔬菜、牛奶、豆類等。這些食物可以消除呼吸道粘膜炎症，促進咽部受損修復，對食管炎患者有很大幫助。
3、食管炎患者平時應多吃清淡的食物，減少反流的機會，對胃粘膜有明顯刺激作用的食物可增加胃液分泌，引起胃酸等主要反流物質明顯增加。
