肺結核的發病與天氣也有很大關係，冬天多雲，人們經常關門窗，空氣不流通，肺結核的傳播加劇。正因爲如此，冬季可以說是肺結核的頻發季節。但是，大家不必害怕。冬天可以通過食療預防肺結核。
1、雜糧粥
五穀雜糧是“大家庭”。例如，有稻米、穀米、穀子、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆、甘薯等。根據營養學家的分析，五穀雜糧比精製麪粉和大米營養價值高，具有抗癌效果。流傳了1000多年的日本長壽五穀米是米、米、紅豆、麥、大豆混合煮成的，營養價值比單一穀物煮成的米高5倍。
做法:黑豆、黑米各14g、穀子、綠豆、紅豆、薏苡、粗米、稠度各34g用清水徹底清洗。泡水要長時間浸泡，至少浸泡4小時。加水，用大火煮後，用小火煮1.5小時。煮好後，加入適量的糖，可以吃，冷卻後口感更好。
2、蘑菇炒菜心
油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維生素c，其中含有的維生素c比白菜高。另外胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。蘑菇的有效成分可以提高t淋巴細胞的功能，提高身體抵抗各種疾病的免疫力的巴西某研究從蘑菇中提取物質具有鎮痛、鎮靜的效果，據說鎮痛的效果可以代替嗎？
製作方法:將蘑菇洗淨200克，去蒂，放入沸水鍋中稍海，撈出瀝乾後切開的白菜200克，去掉心臟洗淨後切開，放入熱油鍋(加入20克油)加入適量的精鹽，味精稍微炒一下，鍋整齊排在盤子裏的鍋架在旺火上加油30克，加入蘑菇炒一會兒，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精加入味道，加入麻油
3、芹菜炒蘑菇
芹菜具有很高的藥用價值，可用於高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病的輔助治療，常食芹菜有利於清咽利膽、驅風散熱、清腸方便、止咳、利尿、明目。芹菜含有很多鈣，可以補充“腳骨力”，另一方面含有鉀，可以減少下半身的積水。蘑菇富含18種氨基酸，營養價值僅次於牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素D。此外，蘑菇還含有普通植物中稀有的維生素B12，具有增加紅血球、預防貧血症的功能。
做法:切蘑菇250克、馬蹄。芹菜250克切片，辣椒切片。炒油鍋，炒姜蒜，炒蘑菇。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。在
上述文章中，小編詳細介紹了冬季肺結核預防的食療食譜，可以根據這些食譜製作比較簡單的肺結核預防菜餚，吃飽口福，預防疾病，一舉兩得
