痛風是一種由單鈉尿酸鹽晶體引起的慢性代謝性疾病。長期攝入高嘌呤食物、尿酸升高或尿酸排泄障礙都可能導致這種疾病。痛風發作非常痛苦，關節紅腫劇痛，難以忍受。不希望痛風發作，不希望痛風病情更嚴重，要嚴格限制嘌呤的攝入。有三種食物的嘌呤含量高於豬肉，所以要多加註意。
哪些食物的嘌呤含量高於豬肉？
1、牛肚
許多人認爲啤酒的嘌呤含量特別高，只要你在生活中不喝啤酒。事實上，事情並不像人們想象的那麼簡單。每瓶啤酒的嘌呤含量約爲25毫克，生活中許多食物的嘌呤含量遠遠超過這個值。牛肚特別美味，但牛肚的嘌呤含量很高，每100克有800毫克，痛風患者在生活中應該少吃牛肚。
2、沙丁魚
痛風患者應少吃海鮮。海鮮中的嘌呤含量很高，會增加尿酸。在所有海鮮中，沙丁魚中的嘌呤含量處於前列，每100克沙丁魚中有82毫克嘌呤。不僅新鮮沙丁魚需要特別注意，沙丁魚也不能罐頭食用。這對痛風患者來說是不友好的食物。
3、動物肝臟
說到嘌呤，很多人會想到豬肉。事實上，豬肉的嘌呤含量約爲每100克75毫克至100毫克。動物肝臟很好吃，B富含維生素。但痛風患者不宜食用動物肝臟，因爲動物肝臟嘌呤含量高，每100克動物肝臟嘌呤含量爲150毫克至800毫克，與豬肉相當。
此外，多喝水也能促進尿酸的排泄。如果你喝對了茶，你體內的尿酸水平可以有效地降低。這種茶的主要原料是菊苣和梔子花。菊苣清熱解毒，利尿消腫，可降低體內尿酸水平。梔子花清熱利尿，涼血解毒。此外，葛根、百合和桑葉被煮成茶，每天喝兩杯。適合尿酸含量高、經常社交喝酒、經常熬夜的人。
