在炎熱的夏天，最清熱的瓜類食物是苦瓜。苦瓜含有苦瓜苷和苦味素，具有獨特的苦味。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，增進食欲。此外，苦瓜含有奎寧，具有清心明目、消炎退熱、利尿活血的功效。
冬瓜有很好的清熱消暑作用。夏天天氣炎熱，人體流失大量水分，容易感到厭食、疲勞等。冬瓜含有更多的水分。夏天多吃冬瓜可以消暑解渴。冬瓜皮和肉可以入藥。夏天，冬瓜、蓮子、百合、鴨子可以一起煮湯喝，消暑開胃。
黃瓜是生活中常見的蔬菜，也是夏季消暑的好產品。它新鮮爽口。它是蔬菜中含水量最高的，含水量超過96%。黃瓜能生津止渴，清熱利水，降血脂、降血糖、美白肌膚。《本草求真》中提到黃瓜氣味甘寒，清熱利水。
西瓜營養豐富，幾乎含有人體所需的各種營養成分，具有很高的食用價值和醫療價值，是夏季的好食物。夏天吃西瓜，不僅能緩解熱量，還能補充水分，對人體非常有益。
此外，絲瓜也是夏季消暑的好產品。絲瓜具有解暑、解渴、祛風化痰的功效。夏天有痱子。如果服用絲瓜汁，可以涼血解毒。
