脂肪肝對每個人都很熟悉，因爲這種疾病在我們的生活中很常見，每個人都害怕肝病，因爲這種疾病不容易治療，有很多人理解脂肪肝進入誤解，脂肪肝是指肝臟脂肪代謝紊亂，導致肝臟脂肪積累，超過肝重量5%，多吃蔬菜對保護肝臟和減肥脂肪有積極作用。
對脂肪肝有這八個誤解
1、脂肪肝是亞健康，不是病，不用治療：
脂肪肝是一種非常常見的肝病，我們不認爲持有這種想法的人佔很大比例。這是脂肪肝患者增加的原因之一。
2.只有飲酒和肥胖的人才會患脂肪肝:
飲酒肥胖知識導致脂肪肝的原因，還有其他原因，飲酒、肥胖只是脂肪肝的原因，其他情況會導致脂肪肝，如藥物脂肪肝、營養不良脂肪肝等。
脂肪肝是一種良性疾病，不會發展成肝炎、肝硬化、肝癌：
如果脂肪肝嚴重到一定程度，可能會導致其他更嚴重的肝病。據統計，由於人們對脂肪肝的治療不夠重視，許多人發展爲中重度脂肪肝，已成爲誘發脂肪肝、肝硬化和肝癌的重要誘發疾病。
脂肪肝只是一種肝病，與糖尿病、冠心病、高血壓等其他疾病無關：
脂肪肝的發生會引起一系列其他疾病，脂肪肝也可視爲一種富貴病，中重度脂肪肝常引起糖尿病、冠心病、高血壓。
5.脂肪肝必須用藥物治療，否則無法控制:
如果是輕度脂肪肝，我們也可以通過飲食或來治療。通過嚴格的飲食控制和有效的運動，可以治癒輕度脂肪肝(單純脂肪肝)，但需要長期堅持才能達到效果。服藥可以加速脂肪肝的恢復。
脂肪肝不需要藥物治療，只需要適當的運動，飲食控制，避免飲酒：
如果我們的脂肪肝更嚴重，我們需要注意適當使用藥物，輕度脂肪肝確實如此，但如果中重度脂肪肝不使用藥物，但通過運輸和飲食治療，往往在幾個月甚至幾年內看不到效果，特別是晚期脂肪肝往往伴有其他一些疾病，沒有藥物無法控制。
7、脂肪肝只需要藥物治療，不能控制飲食，不能鍛鍊：
一般來說，如果我們想控制脂肪肝，最好一起吃藥和鍛鍊。確切地說，目前治療脂肪肝的藥物只起輔助作用。如果我們只依靠藥物而不從基本的飲食和鍛鍊開始，這意味着我們不需要天線就能看電視，但效果很差。
8.脂肪肝治癒後，可以繼續吃海塞:
這是一個非常錯誤的想法。很明顯，如果你還想得脂肪肝，繼續吃海塞。
對抗脂肪肝的果蔬兵團
國外統計顯示，多吃蔬菜的人肝細胞癌的發病率比不喜歡蔬菜的人低20%。對肝病患者有益的蔬菜很多，尤其是脂肪肝患者。
薺菜薺菜是一種十字花科植物。冬小麥入春返青時，野薺菜可以到處挖掘，也可以移植家種。薺菜味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸和無機鹽可以消除脂肪肝患者的脂肪和炎症，縮短凝血酶原的時間，並具有止血作用。
番茄又稱番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、腎五經。能養陰生津，清熱止渴，健胃消食，涼血平肝，還具有解毒、美容、去脂等功效。對於脂肪肝、高脂血症或兼有高血壓、冠心病、咽乾、胃熱口苦、肝陰不足、眼睛昏昏欲睡的患者，具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食的作用。生食或熟食、煎湯、絞汁、加工成番茄醬，均可成爲脂肪肝患者的日常保健食品。
蘑菇，無論是蘑菇、蘑菇還是平蘑菇、蘑菇、金針菇，現在大多是人工栽培的。蘑菇平，甜，含有多糖、維生素、植物蛋白、各種氨基酸和無機鹽。其多糖能顯著調節免疫功能，幫助脂肪肝患者去除脂肪，使炎症修復，以及抗腫瘤、抗纖維化作用，各種肝病患者應食用。
海藻冷鹹，含有大量的碘、藻酸、維生素、氨基酸和脂肪去除成分，能抵抗胰島素、脂質過氧化、血小板凝集、潰瘍和肝纖維化。中醫認爲，經常吃海藻，具有軟化痰散結的作用，不僅能治療膽囊疾病、甲狀腺腫，而且對預防和控制脂肪肝、肝纖維保護有良好的輔助作用。
百合性平，味甘微苦，含有多種氨基酸和去脂抗氧化成分，還含有維生素b、維生素c和硒。中醫認爲百合能安心、益智、養五臟、潤肺止咳、安神利尿。近年來，研究發現，百合含有脫甲秋水仙鹼，能抑制脫脂抗纖維，特別是脂肪肝性肝炎對肝纖維化和肝硬化的進展。
在各種穀物、豆類和蔬菜中，除了蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質外，還含有許多植物化合物和生物活性物質。這些天然化學成分是天然生物藥物，植物在自然界中保護自己，抵抗細菌、病毒、真菌和寄生蟲的侵害。許多活性物質不僅有利於肝細胞的修復，而且對肝臟代謝、解毒、抗炎、抗衰老和癌症預防有積極作用。
