當熱量攝入超過身體消耗，導致體內脂肪組織積累過多，體重超過正常時，稱爲肥胖.肥胖會加重某些疾病，但不能認爲肥胖是其他疾病的原因，但肥胖確實有害……
除肥胖外，高脂血症，特別是三酸甘油酯過高的人，飲酒過多，糖尿病控制不良，C脂肪肝常見因素如型肝炎、藥物(如類固醇、免疫風溼藥物)等。
脂肪肝可以通過超聲波、抽血和肝切片來確認
脂肪肝或脂肪肝炎一般無症狀，許多人在健康檢查中發現，或肝功能異常升高會出現疲勞、噁心、厭食、黃疸、右上腹腫脹等不適。
對此，專家表示，超聲波是目前脂肪肝診斷最安全、最準確的工具。
超聲發現脂肪肝，肝功能指數是正常值的兩倍(正常值SGOT、SGpT=5~40)或肥胖，排除B型，C脂肪肝炎是肝炎、酒精性肝炎、自體免疫疾病、藥物問題等常見肝炎的原因。
如果肝功能大於正常值的5倍，醫生會建議進行肝切片，以進一步確認肝組織是否進入纖維化和硬化階段。然而，由於大多數脂肪肝炎患者沒有症狀，接受肝切片的意願很低，因此大多數患者採取血液和超聲波跟蹤。
減肥是消除脂肪肝的特效藥
單純的脂肪肝是無藥可醫的，要靠自己努力。如果能從飲食控制、運動、規律作息等方面減肥。
如果飲酒引起脂肪肝，應戒酒；如果是C型肝炎引起的脂肪肝，應治療C型肝炎；如果是糖尿病患者，應控制病情穩定；如果是高脂血症患者，必要時必須服用降脂藥物降低血脂；同時要注意多吃新鮮食物，不要亂吃成藥，以減輕肝臟負擔。
至於脂肪肝炎，目前還沒有理想的藥物可用。醫生說脂肪肝炎不是病毒引起的，所以不像B型肝炎，C型肝炎有抗病毒藥物治療。脂肪肝炎患者雖然使用了一些利膽降血糖的藥物，但效果並不明顯。
醫生建議脂肪肝結合肝功能異常的患者每三個月抽血，每六個月做一次超聲波；如果是簡單的脂肪肝，每六個月跟蹤一次。
