美國癌症研究協會(AACR)在第十屆癌症防治前沿國際會議上發佈的一項新研究發現，喝咖啡可以減少常見的皮膚癌基底細胞癌的緩慢發展(BCC，最常見的皮膚癌類型之一，也被稱爲基底細胞上皮瘤）的風險。
這項前瞻性研究調查了咖啡和基底細胞癌、鱗狀細胞癌(SCC)與黑色素瘤危險有關。結果表明，喝咖啡只能降低基底細胞癌的風險。
新研究表明，喝咖啡是預防基底細胞癌的重要措施。宋峯舉，哈佛大學醫學院博士後、皮膚科首席研究員，發現咖啡飲用量與皮膚癌風險成反比。與每月喝咖啡少於1杯的男女相比，每天喝咖啡超過3杯的男女基底細胞癌的風險分別降低9%和20%。但喝咖啡並不能降低其他兩種類型的皮膚癌(鱗狀細胞癌和黑色素瘤)的風險。
研究人員指出，咖啡中的咖啡因很可能起到保護作用。不含咖啡因的咖啡不會降低基底細胞癌的風險。
