尿酸高一般指血尿酸水平超過正常範圍的上限。尿酸高的人羣應注意營養均衡，控制飲食總熱量，宜吃一些低嘌呤、低脂肪、低鈉、富含維生素和礦物質的食物。
1、可適當進食一些精緻穀類作爲主食，比如富強粉、精磨稻米等。
2、可適當進食一些富含維生素B、維生素C、鈣、鎂等新鮮的水果和蔬菜，比如櫻桃、檸檬、橄欖、冬瓜、絲瓜等，但應避免攝入果糖含量高的果蔬。
3、可適當進食一些烹飪前顏色較深的肉類（紅肉），如瘦牛肉、豬瘦肉等。但肉類食品的加工方式須予以重視，儘量避免醃製或熏製的肉類。烹飪時，提倡水煮後棄湯食用，油炸、煎制、滷製或火鍋等烹飪方式均不提倡。使用佐料時，避免使用過多鹽、糖和香辛料等。
此外，尿酸高的人羣應限制攝入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高鈉的食物，儘量避免飲酒，尤其是啤酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡蘿蔔、茄子、絲瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
肉蛋奶水產飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬大腸、豬心、豬肝、鴨肝
更多建議
尿酸高的人羣除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、減重，以接近或稍低於理想體重爲目標。需要注意的是，減重應循序漸進，以免引起體脂分解，產生大量酮體，抑制尿酸排泄。
3、注意休息，保證充足的睡眠時間，避免熬夜和勞累。
4、平日需進行適當、規律的運動，但應避免劇烈運動。
5、多飲水，每日飲水量要在2000ml以上，以利於尿酸排出。
6、戒菸，儘量避免主動和被動吸菸。
7、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的藥物，建議及時和醫生溝通，必要時可在醫生指導下更換藥物。
