蜂蜜是指蜜蜂從花中採得，經過自身釀造所得的花蜜，又名蜂糖、白蜜、百花精、食蜜等。貯藏蜂蜜的最佳溫度在5~10°左右，貯藏容器必須在封閉的空間內，以免因漏氣而與蜂蜜接觸空氣。蜂蜜具有清熱解毒的功效，同時配合醋使用有減肥的功效。
孕婦可以吃蜂蜜嗎
1、孕婦可以吃蜂蜜。蜂蜜含有蛋白質、脂肪、糖分、維生素、飲食纖維等營養物質和鎂鋅等礦物質，不僅能維持孕婦孕期所需的營養成分，還能提高孕婦的記憶力。
2、蜂蜜有促進身體吸收消化的作用，可緩解孕婦孕期噁心嘔吐的症狀，增進孕婦食慾，提高身體抵抗力和免疫力，促進胎兒生長髮育。
3、蜂蜜具有一定的止痛作用，而且其中含有的鎂鈣磷等礦物質可以起到調節人體神經系統的作用，可以緩解孕婦神經緊張的症狀，幫助安眠。蜂蜜中含有的營養成分可以促進胎兒大腦的生長髮育。
4、除此之外，孕婦吃蜂蜜可以預防孕婦孕期高血壓貧血等疾病，降低患病風險。
孕婦吃蜂蜜的注意事項
1、蜂蜜含糖量高，孕婦不宜過度使用，建議避免糖尿病，每天使用量不得超過勺子。
2、蜂蜜不應與豆類、韭菜等同食。
3、孕婦不宜空腹吃蜂蜜和飲用熱蜂蜜水。
