懷孕期間可以喝烏雞湯,對自身和胎兒健康都有好處,但要注意適量。
烏雞湯中含有豐富優質蛋白質、多種維生素和硒、鐵、銅、錳等微量元素,懷孕後對營養的需求量較大,適當喝烏雞湯為身體補充營養,可提高機體免疫力,降低感冒生病的機率,還能促進胎兒發育。
懷孕後血容量增加,再加上胎兒對鐵元素的需求量較大,孕婦容易出現貧血,烏雞湯中含有豐富的鐵元素,能滋陰補血、健脾補中,孕婦適量喝烏雞湯,對防治貧血有幫助。
烏雞中含有豐富的DHA、EPA等營養物質,對大腦發育有好處,孕婦適量喝烏雞湯,不但能改善自身記憶力,還能促進胎兒智力發育。
但烏雞湯中含有一定量的脂肪成分,懷孕期間喝烏雞湯一定要適量,以免因攝取脂肪過多導致胎兒營養過剩,出現巨大兒,為順產帶來困難。在煲制烏雞湯時,不可新增其他大補的藥材,以免導致胎動不安、流產等。