人人都知道高血壓與鹽(鈉)攝入過多有密切關係,但高血壓患病率一直居高不下,控鹽一直不到位,這是為何?看看這份高血壓不能吃(儘量少吃或不吃)的食物名單你就明白了。
1.掛麵
2.方便麵
3.鹹麵包
4.蛋糕(含反式脂肪酸的)
5.點心(含反式脂肪酸的)
6.派(含反式脂肪酸的,或含棕櫚油的)
7.餅乾(新增棕櫚油的,或含反式脂肪酸的)
8.士力架之類零食(新增棕櫚油的、新增椰子油的、或加鹽的)
9.油條
10.油餅
11.香腸/火腿/臘腸/薰腸/蒜味腸
12.蝦皮/海米/魷魚乾
13.炸雞/扒雞/燻雞
14.午餐肉/叉燒肉/醬牛肉
15.牛肉乾/肉鬆
16.乳酪/乾酪
17.鹹鴨蛋/松花蛋/鵪鶉蛋(五香)
18.魚子醬/蝦醬
19.醬鴨/鹽水鴨/紅燒鴨
20.(煮滷)豬肝/鯪魚(罐頭)
21.素雞/豆腐乾
22.豆豉/豆醬
23.腐乳/臭豆腐/鹹豆汁
24.肥肉/豬油
25.奶油/人造奶油
26.椰子油/棕櫚油
27.油炸食品(所有)/油煎食品
28.含糖飲料/碳酸飲料
29.濃茶/濃咖啡
30.特別辛辣的食物(例如川菜和湘菜中的很多菜品)